Сера общее. I

Фу, что за запах? Если вонь тухлых яиц, то это может быть просто сера. Этот ярко-желтый элемент, известный в Библии как «сера» в изобилии в природе, и использовался для различных целей в древние времена.

Сера является 10-м наиболее распространенным элементом во Вселенной. Сегодня это наиболее распространенное применение в производстве серной кислоты, которая в свою очередь, превращается в удобрения и очистители. Она также используется для переработки нефти и переработки руды.

Чистая сера не имеет запаха. Вонь, связанная с элементом, поступает из многих ее соединений. Например, соединения серы называемые меркаптанами, дают сильный неприятный запах. Гнилые яйца приобретают свой особый аромат из-за сероводорода.

Свойства серы

Согласно Лаборатории Джефферсона, свойства серы:

  • Атомное число (число протонов в ядре): 16
  • Атомный символ (в Периодической таблице элементов): S
  • Атомный вес (средняя масса атома): 32,065
  • Плотность: 2,067 г на кубический сантиметр
  • Фаза при комнатной температуре: сплошная
  • Точка плавления: 239,38 градуса по Фаренгейту (115,21 градуса Цельсия)
  • Точка кипения: 832,28 ° F (444,6 ° C)
  • Число изотопов (атомов одного и того же элемента с различным числом нейтронов): 23
  • Наиболее распространенные изотопы: S-32 (природное свойство 94,99 процента), S-33
  • (0,75 процента естественного свойства), S-34 (4,25 процента естественного свойства),
  • S-36 (0,01 процента естественного свойства)

Элемент библейских масштабов

«Он дождём обрушит на нечестивых западни, огонь и серу И палящий ветер - чашу, которую они выпьют». Псалом 11: 6

Немного элементов достаточно упоминаются в Библии. Но сера часто встречается в соединениях в природе, обычно как вонючий желтый минерал, связанный с горячими источниками и вулканами, возможно, объясняя, почему авторы Библии связывали его с адским огнем и гневом.

Сам по себе элемент не был изолирован до 1809 года, по данным Королевского химического общества, когда французские химики Луи-Йозеф Гай-Люссак и Луи-Жак Тенар создали чистый образец. (Gay-Lussac был известен своими исследованиями в области газов, на которых он летал на воздушном шаре более чем на 22 900 футов (7000 метров) над уровнем моря, согласно Фонду химического наследия.

По словам Агентства по охране окружающей среды, при сжигании серы образуется синее пламя, а газ двуокиси серы — общий загрязняющий агент. Диоксид серы в атмосферу поступает в основном из электростанций с ископаемым топливом и является одной из основных причин кислотных дождей. Газ также является раздражителем легких. EPA регулирует выбросы двуокиси серы наряду с пятью другими так называемыми «Йкритериальными загрязнителями», включая свинец и окись углерода.

  • Сера составляет почти 3 процента массы Земли. Это достаточно, чтобы сделать две дополнительные луны.
  • Сера (как двуокись серы) использовалась для сохранения вина в течение тысячелетий и остается ингредиентом в вине сегодня, согласно Практическому Виноделию и Виноградному Журналу.
  • Неясно, откуда взялось название «сера». Оно может быть получен из «суфры» или «желтого» на арабском языке. Или это может быть от санскритского «шулбари», что означает «враг меди». Второй вариант интригует, потому что сера сильно реагирует с медью. Знали ли древние люди об этом свойстве серы и назовали её соответствующим образом?
  • Двуокись серы использовалась для фумигации домов с древних времен, практика, которая продолжалась и в XIX веке. Одна статья 1889 года главного инспектора здравоохранения Нью-Йорка описала, как чиновники сжигали серу и алкоголь в домах, страдающих от оспы, скарлатины, дифтерии и кори.
  • Ах, расслабьтесь! Горячие источники, наполненные растворенными соединениями серы, могут иметь сомнительный запах, но они давно ценятся за их предполагаемые лечебные свойства. Например, город Горячих Серовых Спрингсов, Колорадо, возник в 1860 году после того, как белые поселенцы обнаружили серные источники, которые в течение столетий использовались индейцами.
  • Подождите, что случилось с этим написанием? «Серна» — обычное правописание в Соединенном Королевстве, в то время как «сера» является предпочтительной в остальном мире. Но, с научной точки зрения, «серна» правильнее, согласно Международному союзу чистой и прикладной химии, организации, задачей которой является определить эти вещи.
  • Сера может дать число на кораблекрушениях. В исследовании, проведенном в 2008 году на шведском военном корабле, затонувшем в 1628 году, было обнаружено более 2 тонн серы, пропитывающей древесные отходы спасенного судна.
  • Извините! Основная причина, что кишечный газ имеет этот неприятный запах, заключается в том, что толстая кишка полна бактерий, которые выделяют соединения серы в качестве отходов.

Использование серы

Сегодня сера является побочным продуктом переработки ископаемого топлива в используемых источниках энергии, такие как бензин. Это усовершенствование является хорошей вещью для предотвращения воспламенения соединений серы, когда топливо сгорает, вызывая кислотные дожди. Но это приводит к тому, что на нефтеперерабатывающих заводах растут холмы элементарной серы.

Около 90 процентов этой элементарной серы идет на серную кислоту. Но поскольку перерабатывается миллионы баррелей нефти в день, несколько процентов [серы], быстро накапливается. При производстве почти 100 миллионов тонн серы в год, 10 процентов не используемые в производстве серной кислоты, составляют не менее 10 миллионов тонн в год.

Что делать с этим желтым беспорядком? Пюн и его коллеги думают, что у них есть ответ. Они нашли способ превратить отработанную серу в пластик, который, в свою очередь, можно использовать в тепловизионных устройствах и литиево-серных батареях.

С серой трудно работать, поскольку она не растворяется в других химикатах легко. Это было первое разочарование Пюна и его команды исследователей из Кореи, Германии и Соединенных Штатов.

Сера в изобразительном искусстве

В ювелирном деле использование серы широко распространено, особенно для окисления серебра, т. е. Для создания патины.

Для этой цели существует несколько методов. Одним из них является смешивание порошкообразной серы с вазелином, масло — нанести мазь на кусок серебра и, используя паяльную лампу, нагреть металл и смесь, пока она не станет черноватой. Затем промыть водой и нейтральным мылом. Патинация прочная.

Точно так же вы можете кататься на коньках серебра с помощью сульфата калия и воды.

Пестицид на основе серы

Элементарная сера является широко используемым пестицидом на многих американских и европейских фермах. Он одобрен для использования как на обычных, так и на органических культурах, чтобы помочь контролировать грибок и других вредителей. По данным Berkeley News, только в Калифорнии в 2013 году для сельского хозяйства было использовано более 21 миллиона килограммов (46,2 миллиона фунтов) элементарной серы.

Хотя Агентство по охране окружающей среды маркировало элементарную серу в целом как безопасное, исследования показали, что этот тип пестицидов является респираторным раздражителем для сельскохозяйственных рабочих.

Теперь новое исследование, проведенное исследователями из Калифорнийского университета в Беркли, сделало еще один шаг и рассмотрело респираторное здоровье жителей, живущих вблизи обработанных полей — в частности, сотни детей, живущих в сельскохозяйственном сообществе в долине Салинас, штат Калифорния. Их результаты были опубликованы в августе 2017 года в журнале Environmental Health Perspectives.

Исследователи обнаружили, что дети, живущие в пределах полумили от недавних применений элементарной серы, уменьшили функцию легких, более высокий уровень симптомов, связанных с астмой, и большее применение лекарств от астмы по сравнению с неэкспонированными детьми.

В частности, они обнаружили, что 10-кратное увеличение применяемой серы в пределах 1 километра (0,62 мили) от места жительства ребенка в течение года до проведения респираторной оценки было связано с 3,5-кратным повышенным риском использования лекарств от астмы и удвоением риска для респираторных заболеваний симптомы, такие как хрипы и одышка.

Сера является естественным минералом, который встречается в основном вблизи горячих источников и вулканических кратеров. Она имеет ярко выраженный запах "тухлого яйца", вызванный запапхом сернистого газа, который контактирует с кислородом. В качестве дополнения, сера выпускается в двух формах: диметилсульфоксид (DMSO) и метилсульфонилметан (МСМ). Около 15% диметилсульфоксида распадается в организме до состояния метилсульфонилметана. Обе формы серы хороши для лечения любых видов боли.

Сера встречается в природе в некоторых растениях, таких как хвощ, плоды и овощи, некоторые зерна и молока. Сера играет важную роль в здоровье суставов и помогает здоровью соединительной ткани - хрящей, сухожилий и связок. Она также может замедлить нервные импульсы, которые передают сигналы боли, уменьшая боль.

Промышленная сера

Сера является побочным продуктом химического производства бумаги и используется в качестве промышленного растворителя, а также для целей медицины. Сера также используется в кремах и принимается внутрь при болях. В отличие от первой формы серы - МСМ, вторая ее форма – ДМСО - всасывается через кожу.

Никогда не используйте промышленную форму серы в качестве дополнения к медпрепаратам, поскольку она может содержать опасные примеси. Вам следует поговорить с врачом, прежде чем принимать серу либо внутренне либо наружно.

Грязевые ванны с серой

Грязевые ванны, содержащие серу- этот способ часто называют бальнеотерапией - могут помочь в лечении кожных заболеваний и артрита. Бальнеотерапия является одной из старейших форм лечения боли для людей с артритом. Термин "бальнеотерапия" происходит от латинского слова и означает замачивание в термальной или минеральной воде. Некоторые люди утверждают, что эти ванны полезны при аллергии и заболеваниях дыхательных путей, но нет никаких научных доказательств этого.

Люди также применяют серную продукцию для кожи с целью лечения акне и других заболеваний кожи.

Многие - но не все - исследования показывают, что может быть связь между серными газами, которые запускаются в окружающую среду, и ухудшения аллергии и заболеваний дыхательных путей, в частности, астмы.

Кожные заболевания

Серные аппликации и другие виды серных компрессов наносят на кожу, чтобы помочь в лечении псориаза, экземы, перхоти, фолликулита (инфицированные волосяные фолликулы), бородавок, и разноцветного лишая – это хроническое заболевание кожи, которое характеризуется участками, отличающимися по цвету от обычного тона кожи.

Артрит

Бальнеотерапия - хорошо спланированные исследования, большинство из которых проводятся в Израиле, показывают, что бальнеотерапия может помочь в лечении различных видов артрита, включая остеоартроз (ОА), ревматоидный артрит (РА) и псориатический артрит. Люди, которые принимали серные ванны и использовали другие методы лечения, меньше испытывали утреннюю скованность, отличались лучшей способностью ходить, у них уменьшались процессы воспаления, отеки и боль в суставах, особенно в шее и спине.

Грязелечение и соли Мертвого моря, растворенные в обычной ванне, также улучшали симптомы артрита, но не так эффективно, как отдых на Мертвом море.

Аллергический ринит (сенная лихорадка)

Исследования показали, что 2600 мг серы в день в течение 30 дней способно уменьшить симптомы сезонной аллергии. Но необходимо все больше и больше исследований, чтобы точно убедиться, есть ли от серы реальный эффект.

Опоясывающий лишай

Одна из форм серы - диметилсульфоксид - была предложена в качестве лечения, чтобы уменьшить боль и воспаление при опоясывающем лишае (опоясывающий герпес). Некоторые данные свидетельствуют о том, что сера действительно может уменьшить количество повреждений и воспаления, но для точного понимания этого факта требуются дополнительные исследования.

Интерстициальный цистит

Медики также полагают, что диметилсульфоксид хорош для лечения интерстициального цистита, хронического воспаления мочевого пузыря, что приводит к частым ночным мочеиспусканиям, а также боли. Когда сера в виде диметилсульфоксида используется для лечения интерстициального цистита, врач вводит его жидкий раствор непосредственно в мочевой пузырь.

Общая анестезия может быть необходима, поскольку процедура может быть болезненной и может вызвать спазмы мочевого пузыря.

Амилоидоз

Несколько исследований могут заставить нас предположить, что сера, которая применяется в кремах или орально, может помочь в лечении амилоидоза, состояния, при котором белок накапливается в органах и повреждает их. Однако, поскольку такое бывает редко, нет никаких научных исследований о влиянии серы на амилоидоз. Применяйте серу в кремах только под наблюдением врача.

Сера находится в богатых белком продуктах, таких как яйца, мясо, птицу, рыба и бобовые. Другие хорошие источники серы включают чеснок, лук, брюссельскую капусту, спаржу, капусту и зародыши пшеницы.

Ниже приведена информация о содержании серы в некоторых продуктах:

Продукт Содержание, мг/100 г
Свинина 220
Говядина 230
Рыба - ставрида 210
Рыба - окунь морской 210
Рыба - треска 202
Рыба - кета 205
Куры-бройлеры 180
Суповые куры 184
Яйца кур 177
Молочные продукты 28
Мороженое 37
Сыр голландский 25

Сера для детей

Нет данных о воздействии серы на детский организм

Сера для взрослых

Артрит. Исследования показали, что дозы серы, принимаемые внутрь при этом заболевании, составляют по 500 - 3000 мг МСМ в день, или дозы крема или геля с 25% ДМСО местно, которые применяются 1 - 3 раза в день

Сенная лихорадка. В одном из исследований использовалось 2600 мг в день при этом заболевании.

Амилоидоз. Оральные дозы серы при этом заболевании - 7 - 15 г ДМСО в день, или актуальные дозы - 50 - 100% ДМСО, которая применяется 2 раза в неделю.

Меры предосторожности во время приема серы

Из-за возможных побочных эффектов и взаимодействий с препаратами, вы должны принимать препараты с серой только под наблюдением знающего врача.

Исследователи полагают, что одна из форм серы - МСМ - является безопасной. Тем не менее, вам следует поговорить с врачом перед приемом больших доз этого или любого другого препарата.

Не принимайте форму серы - ДМСО - внутренне без контроля врача. Побочные эффекты от принятия ДМСО внутренне включают головную боль, головокружение, сонливость, тошноту и рвоту, диарею или запор. Используемая местно, ДМСО может вызвать раздражение кожи.

Если у вас диабет, астма или заболевание печени, почек или сердца, не используйте серу в виде ДМСО. Никогда не принимайте серу в форме ДМСО промышленного класса.

ДМСО – форму серы - не следует использовать беременным и кормящим женщинам.

Сера составляет почти 3% от массы Земли. Если вы думаете, что это не так много, в следующий раз, когда вы посмотрите на небо и увидите Луну, подумайте об этом: земля содержит достаточно серы, чтобы вместить в себя не одну Луну, а две!

Чистая сера не имеет запаха, но многие из ее соединений очень мерзко пахнут! Например, соединения серы дают возможность скунсам продемонстрировать их ужасный запах. Тухлые яйца (и большинство источающих дурной запах бомб) пахнут так благодаря запаху сероводорода, H 2 S.

Гораздо больше серы в ядре Земли, чем в ее коре - примерно в 100 раз больше.

Пенициллин является естественным антибиотиком на основе серы.

Проверьте эти удивительные факты о серу и узнайте больше об элементе, который несет ответственность за многие вонючие запахи, с которыми мы сталкиваемся!

Сера в своей элементной форме встречается в областях вулканических и горячих источников и обычно имеет желтый цвет. Читайте дальше для более интересных фактов и свойств серы.

Сера представляют собой химический элемент с символом S и атомным номером 16.

В Соединенном Королевстве и большинстве стран Содружества этот элемент традиционно употреблялся как «сера». Термин сера теперь является стандартным названием, используемым в большинстве контекстов.

Так как сера настолько распространена в своей природной форме, этот элемент известен с древних времен. В Библии говорится о серу как о серной породе, означающей «ожоговый камень» или «камень, который горит». Также было зарегистрировано использование серы в древней Индии, Греции, Китае и Египте.

Элементарная сера имеет ярко-желтый цвет при комнатной температуре и представляет собой неметаллическое чешуйчатое кристаллическое твердое вещество. При сжигании сера плавится в кроваво-красную жидкость и горит ярким синим.

В 1777 году французский химик Антуан Лавуазье сумел убедить научное сообщество в том, что сера не является составной частью, а на самом деле является основным элементом.

Точка плавления серы составляет 247,3 ° F (119,6 ° C), а температура кипения составляет 832,3 ° F (444,6 ° C).

Сера нетоксична в чистом виде и в сульфатной форме. Но его соединения, такие как сероуглерод, сероводород и диоксид серы, все токсичны.

Минеральные коллекторы, такие как кристаллы элементарной серы, отличаются своими ярко выраженными многогранными (многогранными) формами.

Соединения серы могут встречаться в природе в виде сульфидных минералов, таких как пирит, киноварь, галенит, сфалерит и стибнит. Или как сульфатные минералы, такие как гипс, алунит и барит.

Чистая элементарная сера находится вблизи горячих источников / бассейнов и вулканических районов, особенно в странах, расположенных вокруг Тихоокеанского кольца огня, таких как Индонезия, Чили и Япония, где эти месторождения часто добываются.

Резкий запах, именуемый «серой», который очень характерен для вулканических областей, происходит в основном из сложного сероводорода. Фактически сероводород и другие серные формы, вырабатываемые живыми организмами, ответственны за ужасный запах от скунсов, яиц с ксеноном и горящих волос или перьев.

Сера является существенным элементом всех живых форм. Это один из 8 самых распространенных элементов в организме человека. Например, у человека весом 70 кг в нем содержится около 140 граммов серы.

Сера используется на коммерческой основе в удобрениях, при производстве серной кислоты (одного из важнейших промышленных химикатов), в спичках и традиционно в черном порохе. «Пылевая сера» (порошкообразная элементарная сера) используется в пестицидах, инсектицидах и фунгицидах и распыляется на фрукты и овощи.

Многие метеориты содержат сульфидные соединения, а вулканическая луна Ио Юпитера имеет красочные области, образованные расплавленной, твердой и газообразной серой.

Сжигание ископаемого топлива, такого как уголь и нефть, приводит к образованию двуокиси серы, которая в значительной степени ответственна за случаи «кислотных дождей», которые, как известно, происходят вблизи промышленных зон.

Вероятно, это обычно не сама интересная тема для обсуждения, среди всех, что Вы могли бы представить, однако, на самом деле, некоторые факты Вам все же было бы лучше узнать. Кроме того, это незнание может когда-нибудь Вам обернуться боком, поэтому лучше все-таки быть в обо всем возможном предупрежденным и, как говорится, вооруженным. Случается и так, что порой даже профессионалы не очень-то в этой теме осведомлены, что не очень хорошо, ведь ушная сера заслуживает отдельного внимания в жизни каждого из нас.

1. Ушная сера избавляет от зуда

Одним из плюсов нахождения серы собственно в самом ухе является ее функция спасать его от зуда и неприятной сухости. Она как бы «смазывает» уши, как это делают слезы в глазах.

2. Сера спасает их от загрязнения

Не смотря на то, что сера фактически выглядит не очень презентабельно, сочетая в своем составе, как омертвевшие клетки кожи, грязь, пыль и прочие неприятные вещества, именно благодаря своей восковой составляющей, помогает спасти Ваши ушки от всех внешних загрязнителей. Верите или нет, но таким образом она сохраняет чистоту наших ушей. Каждое движение челюстью могло бы выталкивать серу, если бы она была структуры.

На самом же деле, излишняя забота о том, чтобы избавиться от ушной серы, может принести больше вреда, чем пользы, если она при этом будет только продвинута еще глубже, к ушному каналу. Большинство экспертов со мной согласятся в том, что лучше всего оставить ее в покое, если Вы не страдает от излишнего ее количества, что может влиять на качество слуха.

3. Ушная сера свидетельствует о характере потливости

У многих ушная сера более влажная, у остальных она все же немного сухая. Белая сера со слоистой структурой свидетельствует о том, что из-за нехватки определенного вещества в поте, Ваше тело выделяет достаточно резкий запах, когда Вы потеете. Если же она более темная и достаточно липкая, значит, Вам можно по этому поводу не переживать, так как пот вполне нормально пахнет.

4. Многое зависит от наших предков

В зависимости от того, сухая Ваша сера или липкая, можно свидетельствовать о том, какое у Вас происхождение. Так же, как и у пота, химический состав серы варьируется от расы к расе, к примеру, у кавказцев и жителей Восточной Азии запах более ярко выражен.

5. Стресс и страх могут влиять на количество ушной серы

Железы, которые отвечают за выработку ушной серы, представляют собой класс апокринных желез, которые также несут ответственность за запах пота. Согласитесь, что, когда Вы волнуетесь, то начинаете сильнее потеть, что провоцирует появление более ярко выраженного запаха, так и все подобные эмоциональные встряски могут спровоцировать появление большего количества ушной серы.

6. Ушные свечи очень опасны

Не смотря на то, что специальные свечи, которые обычно используют для избавления от лишнего количества серы в ушах, достаточно распространены, они очень опасны. Ученые считают, что они не только могут обжечь ухо, но и заблокировать ушной канал или перфорировать барабанную перепонку.

Если же Вы действительно озабочены тем, чтобы избавиться от лишней серы в ушах, достаточно просто при каждом посещении душа промывать уши теплой водой. Так Вы избавитесь от излишка серы и сделаете это совершенно безопасно. Этого обычно достаточно для того, чтобы немного «расплавить» серу и вымыть ее из уха.

А что Вы можете рассказать об ушной сере? Знаете ли Вы что-нибудь еще о ней, что мы не упомянули в нашей статье? Оставляйте свои комментарии!

Сера – естественный природный минерал, который чаще всего обнаруживается в районах нахождения вулканов и горячих источников. В чистом виде его запасы не слишком велики, однако в соединении с другими минералами сера встречается часто. В таблице Менделеева она стоит под номером 16. Сам минерал не имеет запаха, однако его соединения обладают ужасным удушающим запахом. Достаточно представить запах сероводорода. Это свойство использовалось жрецами еще в древности для проведения обрядов, поскольку сера считалась атрибутом потусторонних сил.

Сера. Интересные факты

Сера составляет почти 3% от массы Земли. В ее ядре минерала в 100 раз больше, чем в коре.

Человек содержит примерно 2 г серы на 1 килограмм своего веса. После кальция и фосфора сера занимает третье место по «популярности» в человеческом организме.

Около половины всей производимой серы используется для производства серной кислоты.

Вещество горючее и издавна используется для производства пороха, пиротехнических изделий, спичек.

Пенициллин – естественный антибиотик на основе серы.

Репчатый лук при резке заставляет нас проливать слезы благодаря содержащейся в нем сере.

Роль серы в организме

  1. Сера – жизненно необходимый элемент, который содержится в каждой клетке человеческого организма. В организме взрослого человека находится приблизительно 140 – 150 г серы. С возрастом ее содержание уменьшается в результате снижения обмена веществ.
  2. Если в общем говорить о важности минерала, то достаточно сказать, что ни один процесс не обходится без его участия: это стабильность работы нервной системы, поддержание на должном уровне сахара крови, сопротивляемость организма болезням. Является обязательным элементом в клетках любой ткани, и можно сказать, что при дефиците серы нарушатся все процессы нормального роста и развития организма.
  3. Входит в состав многочисленных химических соединений: гормонов, ферментов, аминокислот, антител и т.д. Наряду с аминокислотами, витаминами и другими веществами сера используется организмом для строительства новых клеток.
  4. Участвует в обеспечении передачи генетической информации
  5. Регулирует в организме обменные процессы, активна в клеточном дыхании и в детоксикации клетки.
  6. Препятствует на клеточном уровне окислению тканей, а значит, их повреждению и старению
  7. Минерал играет большую роль в здоровье опорно-двигательной системы нашего организма, то есть, костей, сухожилий, хрящевой ткани, связок. Особенно важно ее участие при формировании и укреплении скелета в детском и подростковом возрасте. Сера участвует в профилактике сколиоза, повышает гибкость и эластичность тканей.
  8. Обладает свойством замедлять нервные импульсы, передающие болевые сигналы, способствует уменьшению боли.
  9. Сера необходима для нормального усвоения витаминов группы В.
  10. Сера входит в состав меланина и кератина и обеспечивает здоровый вид нашим волосам и ногтям. При ее недостатке ногти начинают крошиться, а волосы становятся тусклыми и слабыми, склонными к выпадению.
  11. Участвует в формировании коллагена, поддерживающего эластичность кожи, прочность суставов и способствующего скорейшему заживлению ран.

Есть ли признаки недостаточности серы в организме?

Хотя дефицит этого вещества является редкостью, но стоит обратить внимание если вдруг ухудшилось состояние кожных покровов, появились какие-то высыпания, прыщи, стали тусклыми волосы, а ногти начали крошиться, медленно заживают кожные повреждения. Недостаток серы может сказаться на ослаблении репродуктивной функции, обменных процессов, состоянии суставов. В этих случаях обратите внимание на свой пищевой рацион. Возможно стоит его скорректировать или что-то поменять, поскольку любые продукты не всегда являются полноценными источниками серы или теряют ее при переработке.

Причины, способствующие дефициту серы, могут заключаться не только в недостаточном питании, но и в дисбактериозе кишечника, нарушениях обмена серосодержащими соединениями.

Самостоятельно использовать препараты, содержащие серу, не стоит, поскольку ее избыток тоже не нужен. Сера назначается при артритах и артрозах, аллергических заболеваниях, кожных, сахарном диабете, нервных и психических заболеваниях. Необходимость ее применения может посоветовать только врач, так как сера в продуктах не оказывает негативного воздействия на здоровье человека, а вот ее бесконтрольное употребление в виде препаратов может вызвать тяжелые расстройства.

Чтобы сера лучше усваивалась нужно помнить, что этому способствует употребление фтора и железа. А вот селен, мышьяк, молибден, барий и свинец препятствуют нормальному всасыванию серы.

При возможности отдавайте предпочтение натуральной пище: деревенскому мясу, яйцам и молоку.

Избегайте продукты, содержащие консерванты и красители.

Избыток серы в организме

Употребление большого количества переработанных и консервированных продуктов может привести к передозировке серы.

К признакам передозировки относятся:

  • Слабость, головокружения, головная боль
  • Ухудшение слуха
  • Появление кожных заболеваний: зуд, высыпания
  • Расстройство зрения: , слезотечение, конъюнктивит
  • Снижение веса
  • Малокровие
  • Нарушения в деятельности пищеварительной системы
  • Заболевания верхних дыхательных путей
Сколько серы должен получать организм для нормального функционирования?

Считается, что взрослому человеку требуется где-то около 1 г минерала в день. Хотя исследователи не пришли к единому мнению. Некоторые считают, что количество потребляемого минерала в день должно быть 3 – 4 г.

Сера входит в состав многих продуктов животного и растительного происхождения, поэтому случаи дефицита минерала – необычайная редкость. При нормальном питании человек не испытывает недостатка в данном веществе. Возможно, именно поэтому достаточно серьезных исследований не проводится.

  • Дети и подростки
  • Люди, страдающие заболеваниями опорно-двигательного аппарата
  • Профессиональные спортсмены
  • Лица, чья профессиональная деятельность связана с большими физическими нагрузками

Но все-таки ознакомимся с теми продуктами, которые являются лидерами по количеству серы в своем составе.

Какие продукты богаты серой?

Прежде всего это:

Мясные продукты: нежирная говядина, свинина, крольчатина, индюшатина, курятина

Рыба: морской окунь, ставрида, треска, кета, камбала

Куриные и перепелиные яйца

Молоко, сметана и сыр

Цельные злаки и хлеб

Овощи: капуста, чеснок, лук, спаржа, редька, шпинат, бобовые

Фрукты и ягоды: виноград, бананы, ананасы, сливы, яблоки, крыжовник

Орехи и семечки

При правильно сбалансированном питании вы вряд ли будете испытывать недостаток в этом веществе. Я желаю вам здоровья, бодрости и хорошего настроения.