15 Сен

Тема по английскому языку: Традиционная Британская кухня

Топик по английскому языку: Традиционная Британская кухня (British food). Данный текст может быть использован в качестве презентации, проекта, рассказа, эссе, сочинения или сообщения на тему.

Главные продукты в Британии

Блюда британской кухни традиционно основываются на говядине, баранине и рыбе, которые подаются с картофелем или другими овощами. Самая обычная и типичная еда в Британии включает сандвичи, рыбу с жареной картошкой, пироги, бисквиты и жареные обеды. Главными продуктами в Британии являются мясо, рыба, картофель, мука, масло и яйца.

Основные блюда

Главными блюдами британцев часто являются жареная говядина, запеканка из мяса с картофелем, сосиски с картофельным пюре, йокширский пудинг, рыба с жареным картофелем, жаркое из капусты и картофеля, черный пудинг, бекон роли-поли и многие другие.

Пудинг

Британцы обожают пудинги – десерт после основных блюд. Однако не все из них являются сладкими и могут подаваться в качестве основного блюда. В Британии существуют сотни разновидностей сладкого пудинга, но каждый начинается с основных ингредиентов: молока, сахара, яиц, муки и масла, а многие включают свежие фрукты, такие как малина или клубника и сладкий крем.

Приемы пищи

Различают три основных приема пищи: завтрак, между 7 и 9, ланч, между 12 и 1.30 и обед, между 6.30 и 8. Обед также называют ужином или чаепитием.

Английский завтрак

Традиционный английский завтрак состоит из яиц, бекона, сосисок, тостов, запеченных бобов и грибов. Однако, в наше время, люди предпочитают съесть на завтрак тарелку сухих завтраков с молоком, кусочек тоста, выпить стакан апельсинового сока или чашку кофе.

Типичный британский обед

Типичный британский обед – это «мясо с двумя видами овощей». Один из них почти всегда картофель. Такая ранее традиционная трапеза редко имеет в место в наше время за исключением воскресенья. Сейчас британцы предпочитают блюда из риса или пасты.

Традиционный четырехчасовой чай

Традиционный четырехчасовой чай – это небольшой прием пищи, состоящий из чая или кофе, которые подаются со свежеиспеченными лепешками, сандвичами или кондитерскими изделиями.

Манеры

Британцы обычно уделяют много времени хорошим застольным манерам. Большинство блюд они едят со столовыми приборами. Еда, которую можно есть без приборов, включает сандвичи, чипсы, отварную кукурузу в початках и фрукты.

Скачать Топик по английскому языку: Традиционная Британская кухня

British food

Traditionally British food

British food has traditionally been based on beef, lamb, pork, chicken and fish and generally served with potatoes and one other vegetable. The most common and typical foods eaten in Britain include the sandwich, fish and chips, pies, trifle and roasts dinners. The staple foods of Britain are meat, fish, potatoes, flour, butter and eggs.

Main meal dishes

As main meat dishes British people often have Roast Beef, Cottage Pie, Bangers and Mash, Yorkshire Pudding, Fish and Chips, Bubble and Squeak, Black Pudding, Bacon Roly-Poly and many others.

Puddings

The British are fond of puddings – the dessert course of a meal. However, not of them are sweet and can be eaten during the main course. There are hundreds of variations of sweet puddings in Britain, but each pudding begins with the same basic ingredients of milk, sugar, eggs, flour and butter and many involve fresh fruit such as raspberries or strawberries, custard and cream.

Meals a day

There are three main meals a day: breakfast, between 7 and 9; lunch, between 12 and 1.30 p.m. and dinner, the main meal eaten anytime between 6.30 and 8 p.m. The dinner is also called supper or tea.

English breakfast

The traditional English breakfast consists of eggs, bacon, sausages, fried bread, baked beans and mushrooms. However, nowadays, people prefer to have a bowl of cereals, a slice of toast, orange juice or a cup of coffee for breakfast.

Typical British meal

A typical British meal for dinner is “meat and two veg”. One of the vegetables is almost always potatoes. The traditional meal is rarely eaten nowadays, apart from on Sundays. Rice or pasta dishes are now favoured as the “British Dinner”.

4 o’clock tea

The traditional 4 o’clock tea is a small meal, which consists of tea or coffee served with freshly baked scones, sandwiches or pastries.

Manners

The British generally pay a lot of attention to good table manners. They eat most of their food with cutlery. The foods that are not eaten with cutlery include sandwiches, crisps, corn on the cob and fruit.

Meals in Britain (2)

Traditionally English people have three meals a day: breakfast, lunch and dinner. Breakfast is served in the morning. It used to be a large meal with cereal, eggs and bacon, sausages, tomatoes. But such a large breakfast takes a long time to prepare and is not very healthy. Nowadays, Britain"s most popular breakfast consists of cereal, toast with marmalade, juice and yogurt with a cup of tea or coffee.

Lunch is a light meal. Most people have no time to go back home for lunch so they eat at school, cafes, pubs or restaurants.

The main meal is dinner, which is usually between 6 and 7 p.m. A typical evening meal is a meat dish with vegetables and dessert.

The most important meal of the week is the Sunday dinner, which is usually eaten at 1 p.m. The traditional Sunday dish used to be roast beef, but nowadays pork, chicken or lamb are more common.

On Sunday evenings people have supper or high tea. The famous British afternoon tea is becoming rare, except at weekends.

Еда в Британии (2)

Традиционно англичане едят три раза в день: завтрак, ленч и обед. Завтрак подается утром. Раньше это был обильный прием пищи с овсянкой, яйцами и беконом, колбасой, помидорами. Но такой большой завтрак отнимает много времени на приготовление и не очень полезен. Сейчас наиболее распространенный английский завтрак состоит из овсянки, тоста с мармеладом, сока и йогурта с чашкой чая или кофе.

Ленч - легкая пища. Большинство людей не возвращается домой на ленч из-за нехватки времени, а едят в школьных столовых, кафе, барах или ресторанах.

Главный прием пищи - обед, который обычно происходит между шестью и семью вечера. Обычная еда вечером - это мясное блюдо с овощами и десерт.

Главный прием пищи недели - воскресный обед, который обычно бывает в час дня. Традиционным воскресным блюдом раньше была жареная говядина, но сейчас свинина, цыпленок или баранина более распространены.

В воскресенье вечером - ужин (называемый high tea). Знаменитый английский дневной чай становится менее популярен, исключая выходные.

Questions:

1. How many meals a day do English people have?
2. What did they use to eat for breakfast?
3. What do they usually eat nowadays?
4. Is lunch a large meal?
5. Where do English people eat lunch?
6. What dishes are served for dinner?
7. What is the most important meal of the week?
8. Is British afternoon tea still popular?

Vocabulary:

meal - еда
cereal - овсянка, кукурузные хлопья
to prepare - готовить
to consist - состоять
light - легкий
lamb - баранина

Переведите текст, пожалуйста! и получил лучший ответ

Ответ от Леди хххх[гуру]
Еда в Великобритании
Традиционный английский завтрак - очень большая еда - колбасы, бекон, яйца, помидоры, грибы.. . Но в настоящее время у многих людей только есть хлебный злак с молоком и сахаром, или тостом с мармеладом, пробкой или медом. Мармелад и пробка не то же самое! Marmаlade сделан из апельсинов, и пробка сделана из других фруктов. Традиционный напиток завтрака - чай, который люди имеют с холодным молоком. У некоторых людей есть кофе, часто быстрорастворимый кофе, который сделан с только горячей водой.
Для многих людей обед - быстрая еда. В городах есть много бутербродных, где конторские служащие могут выбрать вид хлеба, они хотят - коричневый, белый или рулон - и затем все виды салата и мясо или рыба войти в бутерброд. Пабы часто подают хорошую, дешевую еду, и горячую и холодную. У школьников может быть горячая еда в школе, но многие только берут закуску из дома - бутерброд, напиток, некоторые фрукты.
"Чай" означает две вещи. Это - напиток и еда! У некоторых людей есть послеобеденный чай, с бутербродами, пирогами, и, конечно, чашкой чая.
Ужин - главная еда дня для многих людей. У них обычно есть это довольно рано, между 6:00 и 8:00, и часто вся семья ест вместе.
По воскресеньям много семей завтракают. У них есть жареное мясо, или говядина, ягненок, цыпленок, или свинина, с картофелем, овощами, и соусом. Соус - соус, сделанный из соков мяса.
Британцы как еда из других стран, также, особенно итальянский, французский, китайский, и индийский. Люди часто получают еду на дом - Вы покупаете еду в ресторане и затем приводите домой это, чтобы поесть. Еда в Великобритании является довольно международной!

Ответ от Ђремор [гуру]
Питание в Великобритании

Ответ от Doctor [гуру]
1)в поиск "Гугл переводчик"
2)выделить текст и жмакнть ctrl + C
3)переходим в переводчик и жмем ctrl+V
4)жмем перевести
5)???
6)PROFIT!!!
а сам перевод вот
Питание в Великобритании
Традиционный английский завтрак очень большая еда - сосиски, бекон, яйца, помидоры, грибы...Но в наши дни многие люди просто каша с молоком и сахаром, или тост с мармеладом, вареньем или медом. Мармелад и варенье не то же самое! Marmаlade изготовлен из апельсинов и варенья из других плодов. Традиционный напиток завтрак чай, который люди с холодным молоком. У некоторых людей кофе, часто растворимый кофе, который производится только с горячей водой.
Для многих людей обед быстро перекусить. В городах Есть много сэндвич-баров, где служащие могут выбрать вид хлеба они хотят - коричневый, белый или валиком - и тогда все виды салата и мясо или рыбу, чтобы войти в бутерброд. Пабы часто служат хорошей и недорогой еды, горячие и холодные. Школа-дети могут иметь горячее питание в школе, но многие просто перекусить из дома - бутерброд, напиток, некоторые фрукты.
«Чай» означает две вещи. Это питье и еда! Некоторые люди имеют послеобеденный чай, бутерброды, пирожные, и, конечно же, чай.
Ужин является основной прием пищи в день для многих людей. Они, как правило, это довольно рано, между 6:00 и 8:00, и часто вся семья ест вместе.
По воскресеньям многие семьи традиционный обед. У них есть жареное мясо, либо говядина, баранина, курица, или свинины, с картофелем, овощами и соусом. Соус является соус, сделанный из мяса сок.
Британских как еда из других стран, тоже, особенно итальянские, французские, китайские, и индийские. Люди часто вынос блюд - вы покупаете пищу в ресторане, а затем принести его домой, чтобы поесть. Еда в Великобритании довольно международной!
смысл как нить подстрой)))

Ответ от Лёха Новиков [новичек]
Еды в завтраке Британия a традиционном английском очень большая еда - сосиски, бекон, яичка, томаты, грибы… Но в наше время много людей как раз имеют хлопья с молоком и сахаром, или здравицей с marmalade, вареньем или медом. Marmalade и варенье нет этого же! Marmаlade сделано от померанцев и варенье сделано от другого плодоовощ. Традиционное питье завтрака чай, который люди имеют с холодным молоком. Некоторые людей имеют кофе, часто немедленный кофе, который сделан с как раз горячей водой. Для много людей обед быстрая еда. В городах много адвокатские сословия сандвича, где работники офиса могут выбрать вид хлеба они хотят - коричневый цвет, белизна или крен - и после этого все виды салата и мяса или рыб пойти в сандвич. Pubs часто служят хорошая, дешевая еда, и горячая и холодная. Ребенокы школьного возраста могут иметь горячую еду на школе, но много как раз принимают заедк от дома - сандвич, питье, некоторый плодоовощ. " Tea" значит 2 вещи. Питье и еда! Некоторые людей имеют чай после полудня, с сандвичами, тортами, и, конечно, чашек чаю. Еда вечера главным образом еда дня для много людей. Они обычно имеют его довольно раньше, между 6:00 и 8:00, и часто целая семья ест совместно. На воскресеньях много семей имеют традиционный обед. Они имеют мясо жаркого, или говядина, овечка, цыпленок, или свинина, с картошками, овощами, и подливкой. Подливка соус сделанный от соков мяса. British любят еда от других стран, слишком, специально итальянка, франчуз, киец, и инец. Люди часто получают take-away еды - вас покупка еда на ресторане и после этого приносят ее домашние для еды. Еда в Британия довольно международна!

Since the 1970"s eating habits in Britain have undergone a change. People have been encouraged by doctors, health experts and government advertisements to eat less fat and more fibre. Fat is believed to be one of the major causes of obesity and heart disease. Forty per cent of adults in Britain are overweight and Britain has one of the highest death rates due to cardiovascular disease in the world. Britons have also become more aware of calories, the energy value of food. Some people count the number of calories they eat every day, so that they can try to take in fewer calories and lose weight. Food manufactures have started to help the general public to make more informed choices about what they eat.

So the traditional British breakfast is bacon, eggs or sausages, preceded by fruit and followed by toasts. Britons may eat this breakfast at weekends or on special occasions but prefer a smaller and healthier meal to start a day. Lunch is a light meal and is eaten at school or work. Lunch takes 40 minutes. Dinner is usually the main meal of the day and consists of two courses.

In recent years, foreign foods have become a regular part of the British diet. Indian and Chinese dishes are particularly popular for evening meals. Take-aways became extremely popular in the 1980"s. The traditional British take-away is fish and chips eaten with salt and vinegar and served in an old newspaper. The British are famous r their love of sweet things and afternoon tea with sandwiches; scones, jam and several kinds of cake, was once a traditional custom. Most working people don"t have tea as an afternoon "meal", but they do have a short break in the middle of the afternoon for a cup of tea. Tea is often also drink with lunch and dinner.

Перевод текста: Meals in Britain - Еда в Британии (1)

С 1970-х годов в британских вкусах в еде произошла перемена. Люди были проинформированы докторами, экс-пертами по здоровью и правительственными рекламами о том, что нужно есть меньше жира и больше грубой пищи. Жир считается одной из самых главных причин ожирения и заболеваний сердца. 40% взрослых Британии имеют избыточный вес, и в Британии один из самых высоких в.мире показателей смертности из-за сердечно-сосудистых заболеваний. Британцы стали более осведомленными относительно калорийности и энергетической ценности пищи. Некоторые люди подсчитывают количество калорий, которые они съедают за день, получая возможность употреблять меньше калорий и сбросить вес. Пищевые предприятия начали помогать публике стать более осведомленной о том, что она ест.

Традиционный английский завтрак состоит из бекона, яиц и сосисок, которым предшествуют фрукты, затем следуют тосты. Но британцы едят такой завтрак по выходным или в особых случаях; они все же предпочитают начинать день с меньшего количества более здоровой пищи. Ланч - обычно легкая еда, и едят его в школе или на работе. Ланч занимает 30-40 минут. Обед обычно основной прием пищи дня и состоит он из двух блюд - мяса или рыбы с овощами, за которыми следуют десерт или пудинг.

В последние годы зарубежная кухня стала неотъемлемой частью британского стола. Индийские, итальянские и китайские блюда особенно популярны в качестве ужина. Отпускаемая на дом пища стала очень распространенной в 1980-х годах. Традиционная английская пища, отпуска-емая на дом, - это рыба и чипсы, которые едят с солью и уксусом, положив их на старую газету. Англичане знамениты своей любовью к сладостям и дневному чаю с бутербродами; лепешки, джем и несколько видов пирожных были раньше традиционными. Большинству работающих людей чай не заменяет обед, но у них есть маленький перерыв в середине дня на чашечку чая. Чай также обычно пьют за ланчем и обедом.

Использованная литература:
1. 100 тем английского устного (Каверина В., Бойко В., Жидких Н.) 2002
2. Английский язык для школьников и поступающих в ВУЗы. Устный экзамен. Топики. Тексты для чтения. Экзаменационные вопросы. (Цветкова И. В., Клепальченко И.А., Мыльцева Н.А.)
3. English, 120 Topics. Английский язык, 120 разговорных тем. (Сергеев С.П.)

Traditional English food has been greatly influenced by other national cuisines in recent years. Despite this fact, if you travel to Britain, you can still be served up traditional English dishes in a restaurant or at a hotel.

A typical English breakfast is usually quite big and substantial. It includes pork sausages, bacon and eggs, tomatoes, baked beans, mushrooms and a toast. Some people enjoy porridge, fruit and yogurt in the morning, followed by a toast and jam, or orange marmalade. A traditional breakfast drink is tea, which British people prefer having with cold milk. Another popular morning drink is orange juice.

For many Englishmen lunch is a fast meal. In big cities there are a lot of sandwich bars where office clerks can choose all sorts of sandwiches with meat, fish, chicken, ham, prawns, eggs, cheese, vegetables and lettuce. English pubs also serve good food for lunch, hot and cold. Quite a lot of workers go to famous “fish and chips shops” and buy their favourite deep fried cod or haddock with French fries.

A lot of Englishmen drink their 5 o’clock tea. It’s a traditional light meal after work. People enjoy their favourite teas with cookies, cakes, freshly baked sweet buns, scones and other pastries.

British people eat their evening meal at about 7 o’clock, when all members of the family are at home together. As a rule, a typical dinner is meat and vegetables. It can be roast chicken or lamb with potatoes, or steamed vegetables with meat gravy. For dessert, English wives cook various puddings and serve them with ice-cream or jam.

On Sundays British families like to sit together at the table enjoying roast beef, lamb or chicken, served with Yorkshire pudding and dressed with English mustard, apple sauce, cranberry sauce or mint sauce.

English food is simple but very delicious. Today it continues to merge in national cuisines from all over the world.

Перевод

На традиционную английскую еду в последние годы сильно повлияли другие национальные кухни. Несмотря на этот факт, если вы отправитесь в Великобританию, вам все же могут подать традиционные английские блюда в ресторане или в отеле.

Типичный английский завтрак обычно довольно большой и основательный. Он включает свиные сосиски, бекон с яйцами, помидоры, запеченную фасоль, шампиньоны и тост. Некоторым нравится съедать утром кашу, фрукты и йогурт, а затем тост с джемом или апельсиновым мармеладом. Традиционным напитком на завтрак считается чай, который британцы любят пить с холодным молоком. Другим популярным утренним напитком является апельсиновый сок.

Для многих англичан обед – это быстрый прием пищи. В больших городах есть много сэндвич-баров, где офисные клерки могут выбрать любой вид бутерброда с мясом, рыбой, курицей, ветчиной, креветками, яйцами, сыром, овощами и листьями салата. Английские пабы также подают на обед хорошую еду, горячую и холодную. Довольно многие рабочие идут в знаменитые кафе «Фиш энд чипс» и покупают там любимую треску или пикшу во фритюре и жареный картофель.

Многие англичане пьют пятичасовой чай. Это традиционная легкая еда после работы. Люди наслаждаются своим любимым сортом чая с печеньями, пирожными, свежеиспеченными сладкими булочками, лепешками и другой выпечкой.

Британцы ужинают вечером примерно в 7 часов, когда все члены семьи находятся вместе дома. Как правило, типичный ужин состоит из мяса и овощей. Это может быть жареный цыпленок или ягненок с картофелем, или овощи на пару и мясо с подливкой. На десерт английские жены готовят различные пудинги и подают их с мороженым или джемом.